Föredrag
Intressanta föreläsningar
13:00 – Föredrag om Den blomstrande köksträdgården
Om hur du planerar och odlar blommor tillsammans med grönsaker för en frisk och vacker ”Potager” (dekorativ köksträdgård) till både nytta och njutning. Anette på Boäng lämnar råd och tips om jordförbättring, sortval och odlingsmetoder med vackra bilder av Monika Norrby.
Aktuell med sin bok ”Den blomstrande köksträdgården – potager på svenska” samt flitigt anlitad föreläsare om odling. Vill du lära dig mer om odling och sådd, om hur du blir mer självförsörjande på grönsaker är detta en föreläsning för dig.
Anettes Boäng ligger utanför Röstånga.
14:00 – Föredrag om Tillsatser i vår mat
Om hur vi underlättar för konsumenten att göra medvetna val, och framför allt hur vi sätter press på livsmedelsbranschen att bli ärligare – bland annat genom Årets matbluff. Kommer även att beröra ultraprocessad mat som ofta innehåller den värsta sortens tillsatser.
Äkta vara är en ideell konsumentförening som driver frågor om ärligare mat och bättre matkvalitet. Mat ska helt enkelt innehålla det som vi förväntar oss. Äkta Vara jobbar för färre tillsatser och mer råvara i maten. Det ska vara enkelt att vara konsument.